長ネギをみじん切りにする。

長ネギ・★を混ぜ合わせて油淋鶏のタレを作る。

鶏の唐揚げにタレを馴染ませたら油淋鶏の出来あがり。

お皿にご飯を盛り付けてレタスを敷いて油淋鶏・ミニトマトをのせる。
お好きなスープ・メロンを添える。