さつまいもと鶏肉の味噌煮

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材料

1人分
  1. さつまいも 150g
  2. 鶏胸肉 100g
  3. 大さじ1
  4. 150cc
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 砂糖 6g
  7. 味醂 大さじ1/2
  8. 味噌 15g
  9. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    さつまいもと鶏肉は、適当に切る。
    さつまいもを油で炒めて、鶏肉を入れ、水と調味料を入れ弱火で、煮汁が無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

弱火で、よく煮る事。出来上がりから、30分後が味が馴染んで美味しい。

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