おかずが足りない時にでもどうぞ(笑)

tomosan3
tomosan3 @cook_40288141

翌日は卵とブラックペッパーを入れるだけで美味しいチャーハンになるよ☆
このレシピの生い立ち
おかずが物足りないから、味付きご飯にしよ~的な発想で、もちろん閃き思いつき。

おかずが足りない時にでもどうぞ(笑)

翌日は卵とブラックペッパーを入れるだけで美味しいチャーハンになるよ☆
このレシピの生い立ち
おかずが物足りないから、味付きご飯にしよ~的な発想で、もちろん閃き思いつき。

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材料

3合分
  1. 白米 3合
  2. セロリ
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ニンニク 1~2欠
  6. ツナ缶 1缶
  7. 320くらい
  8. 酒、みりん、白だし 各25cc
  9. 醤油 大さじ1
  10. 魚粉 小さじ1/2
  11. だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材は全てみじん切りなど、適当なサイズに切ります。

  2. 2

    ツナのオイルは少し除きます。

  3. 3

    セロリ、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、ツナ缶、調味料分といつもより50ccマイナスした水&調味料で炊く。

  4. 4

    とうもろこしはラップでレンチン☆

  5. 5

    とうもろこしを外す。

  6. 6

    炊けたご飯にとうもろこしを入れて混ぜて少し蒸らして出来上がり☆

  7. 7

    今回は彩りのためにニラを少し入れてます。入れなくてもOK!小口ネギでもOK!

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tomosan3
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分量はだ~いたい。画像多くしてるから参考にしてね☆好みの味に調整してよ~。息子と娘のために残す私の料理。
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