洗米して浸水させておいたごはん。

刻んだ新生姜(または刻んで冷凍しておいた新生姜),

洗米しておいたごはんに新生姜をお好みの量を入れて炊くだけです(とはいえ、あまり少ないと生姜の香りも味も足りないかも)。

炊けました。うん、ほんのり生姜のいい香り。

全体を混ぜたらできあがりです。生姜の恵みをいただきましょう。身体があったまりますね。