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キューちゃんよりもアッサリきゅうりの漬物
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キューちゃんよりもアッサリきゅうりの漬物-レシピのメイン写真

キューちゃんよりもアッサリきゅうりの漬物

球磨（軽巡洋艦）
球磨（軽巡洋艦） @cook_40099925

キューちゃんよりも薄味であっさり
お酢がほどよく利いてます
このレシピの生い立ち
キューちゃんよりも薄味で
さっぱり感のあるきゅうりの漬物が食べたくて。

キューちゃんよりも薄味であっさり
お酢がほどよく利いてます
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キューちゃんよりも薄味で
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球磨（軽巡洋艦）
球磨（軽巡洋艦） @cook_40099925

キューちゃんよりも薄味であっさり
お酢がほどよく利いてます
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さっぱり感のあるきゅうりの漬物が食べたくて。

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お酢がほどよく利いてます
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材料

２人分
  • きゅうり ３本
  • お塩 小さじ２
  • お醤油 大さじ３
  • お酢（米酢がおススメ） 大さじ２
  • お酒 大さじ３
  • お砂糖 大さじ３
  • しょうが（すりおろしor千切り） お好みで調節してください
  • 塩昆布 ２～３つまみ
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作り方

  1. 1

    ヘタを切り落とし
    １ｃｍくらいの
    輪切りにします。

  2. 2

    塩をまぶして
    塩もみし
    しばらく置きます。

  3. 3

    きゅうりが
    しんなりしてきたら
    ギュッと絞ります。

  4. 4

    タッパ―に
    醤油～塩昆布まで入れ
    軽く混ぜたら
    きゅうりを入れます。

  5. 5

    ラップをして
    ６００Wで５分チン

  6. 6

    粗熱が取れるまで
    置いた後は
    冷蔵庫に入れ
    １晩ほどで完成です。

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球磨（軽巡洋艦）
球磨（軽巡洋艦） @cook_40099925
2023/07/26 18:36に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ 塩こんぶ 酒 しょうが

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