玉ねぎ無しなので、小さなお子さんでもパクパク食べられます。このレシピの生い立ち娘のリクエストです。
かぼちゃは一口大に切り、耐熱空にのせたら軽くラップをしてレンチン6分。
1をボウルに入れ熱々のうちにマッシャーやフォークで潰す。
2に塩コショウし、コーン、マヨネーズを加えて良く混ぜ合わせる。
ゴロゴロかぼちゃがお好きな方はマッシュする際に加減してください。
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