ズッキーニとツナのナムル

Name: ズッキーニとツナのナムル
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; 塩 小匙1/2; もやし 1袋; ツナ缶(ノンオイル) 1缶; Ａ醤油 小匙２; Ａごま油 大匙１; Ａ塩昆布 ４ｇ; Ａいりごま 大匙１

東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】ズッキーニを使った簡単メニュー。ツナとの相性抜群です。
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ズッキーニとツナのナムル

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材料

４人分

ズッキーニ 1本
塩小匙1/2
もやし 1袋
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
調味料A
Ａ醤油小匙２
Ａごま油大匙１
Ａ塩昆布４ｇ
Ａいりごま大匙１

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作り方

1
ズッキーニは根元を切り落として、縦に４等分にし、薄い斜め切りにする。塩を揉みこみ、しんなりしたら水で洗って水気を取る。
2
もやしは、沸騰したお湯で１分程度茹でて、ザルにあげて粗熱を取る。
3

ツナ缶は水気を切る。
4
ボールに、調味料Ａを合わせ、1⃣、2⃣、3⃣の水気を取り、和える。

コツ・ポイント

（１食分）69kcal、食塩相当量1.0g、野菜量85ｇ　塩をしてしっかり水気を絞ることがポイントです。冷蔵庫で2～3日保存ができます。

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東海市 @toukaishi_tomato

2023/09/04 23:42に公開

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

このレシピのキーワード

ナムルツナもやし塩こんぶズッキーニ

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