桜蒸しパン
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234
桜の季節に食べたい蒸しパン！
（1人あたり）
★エネルギー：127kcal
★塩分：0.3g
このレシピの生い立ち
このレシピは、浮島保育所のレシピです。
桜蒸しパン
桜の季節に食べたい蒸しパン！
（1人あたり）
★エネルギー：127kcal
★塩分：0.3g
このレシピの生い立ち
このレシピは、浮島保育所のレシピです。
作り方
- 1
桜の花びらの塩漬けは塩抜きし、水気をよく切っておく。
- 2
薄力粉、牛乳、砂糖、卵、サラダ油、ベーキングパウダーを混ぜて生地を作る。
- 3
ほうれん草パウダーは少量の水で溶き、2の生地と混ぜて緑色の生地を作る。
- 4
カップに生地を少量入れ、次にあんこを入れる。さらにあんこを覆うように上から生地を流しいれる。
- 5
桜の花びらを飾り、15分位蒸す。
コツ・ポイント
ほうれん草パウダーは水で溶いて入れるとダマになりにくく、生地となじみやすいです。
※使用しなくても作れます。
あんこが見えないように生地を入れると仕上がりがきれいです。
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