かぼちゃ、にんじん、大根、しめじ、長ネギ、ごぼう、油揚げを切っておく。

鍋に肉を入れて火を入れる。

にんじん、大根を入れる。

長ネギ、しめじ、かぼちゃ、油揚げを入れる。

ほんだし、水を入れる。
この時点で溢れそうなら
鍋２つ使う。

かぼちゃが良い感じになってきたら味噌を入れる。
1玉ずつ溶かしてちょうど良い所でやめる。

半分のきしめんをいれて良い感じになったら出来上がり〜

その後、きしめんがなくなったら
ほんだし、水、味噌で調整して
残りのきしめんを入れる。