作り方
- 1
肉、野菜は食べやすい大きさに切る
鶏肉はビニール袋に下味をつけておく
- 2
フライパンのやや多めの油で野菜を素揚げをして、油がたりなければ足して、鶏肉に片栗粉をまぶし色よく揚げる
- 3
***甘酢あん***
小鍋に甘酢あんを作り砂糖が溶ける程度に軽く加熱させる - 4
フライパンに素揚げした野菜、鶏肉、甘酢を加えて手早く混ぜあわせて、器に盛り付けて完成♪
-
- 5
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- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
野菜は小さめの乱切りにして
早く加熱するため
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