にらは適当な長さに切っておきます。

ゴーヤは種をとり、薄く切っておきます。

フライパンに米油をいれ、豚肉を炒めていきます

6に生椎茸も入れます。

7にソーメンを入れ、中華味の素を入れ、全体に混ぜて炒めます。

8にニラを入れ、さっと炒めます。

9にごま油を入れ、完成。

お皿に盛り付けて、頂きます。

野菜が多めで、とっても美味しいです。