マヨなしポテサラ
野菜おにぎり @cook_40426623
マヨネーズを使わない分ヘルシー
このレシピの生い立ち
ポテサラを作ってる途中にマヨネーズが少ないことに気付き、冷蔵庫の中にあったものでどうにかしようとしたため。
マヨなしポテサラ
マヨネーズを使わない分ヘルシー
このレシピの生い立ち
ポテサラを作ってる途中にマヨネーズが少ないことに気付き、冷蔵庫の中にあったものでどうにかしようとしたため。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて1センチ幅くらいに切り、レンジで柔らかくする。
- 2
ポテサラに使いたい野菜を切る。
(きゅうりは塩もみ、玉ねぎは水にさらして絡みを抜く。) - 3
豆腐の水気をキッチンペーパーで取る。
- 4
じゃがいもを潰し、②で切った野菜と混ぜる。
- 5
④に豆腐、☆を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
絹豆腐の方が美味しいかも
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