☆かぼちゃのサモサ♪カレー風味☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
カレー風味のかぼちゃペーストを春巻きの皮で包んで♪
大人にも子供にも喜ばれますよ
このレシピの生い立ち
じゃがいものサモサも美味しいけれど、かぼちゃも美味しいはず！と作ってみました
甘辛く、ピリリとスパイシーでおかずにも酒の肴にもなりますよ
☆かぼちゃのサモサ♪カレー風味☆
カレー風味のかぼちゃペーストを春巻きの皮で包んで♪
大人にも子供にも喜ばれますよ
このレシピの生い立ち
じゃがいものサモサも美味しいけれど、かぼちゃも美味しいはず！と作ってみました
甘辛く、ピリリとスパイシーでおかずにも酒の肴にもなりますよ
作り方
- 1
サラダ油を大さじ1ひいて、ミンチと玉ねぎを炒める
-
- 2
☆印で味付けをする
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- 3
かぼちゃは1,5センチ角程度にカットし、レンジで5分
マッシャーで潰しておく -
- 4
2と3を合わせてチーズを投入
よく混ぜ合わせて粗熱をとる -
- 5
皮を三等分して周辺に小麦粉のりをしつかりとつける
-
- 6
具は手前より少し向こう側に置き、三角に巻いていく
-
- 7
初めはこのように
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- 8
向こう側に倒していく
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- 9
最後までしっかり巻きとる
-
- 10
たくさん出来ます
-
- 11
カリッときつね色に揚げて♪
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- 12
ソースはつけてもそのままでも美味しい♪
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コツ・ポイント
小麦粉のりでしっかりととめること
具を多くしすぎない方が綺麗に巻けます
ハニーマスタードソースは、粒マスタード1：マヨネーズ1:はちみつ1:醤油0,5で♪
お好みで配分を変えても♪
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その他のレシピ
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