作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむき、半分に切ったら、繊維に沿って薄切りにする。
- 2
フライパンを加熱し、オリーブオイルをしいたら、にんにくチューブを適量入れて少し炒める(油が跳ねるので注意)。
- 3
切ったブロッコリーと玉ねぎ、ツナを加えて炒める(中火)。
しばらく炒めたら、水を少量加え、蓋をして蒸し焼きにする。 - 4
野菜がしんなりしてきたら、塩を少々加えて混ぜて、出来上がり!
コツ・ポイント
にんにくチューブは入れすぎるとしつこいので、少しずつ量を調整して下さい。
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