豚バラ肉を3cm幅に切る。

焼きそば麺をレンジアップする。600W・1分30秒　　　　　　　　　　　　※焼きそば麺は耐熱袋に入れるかラップをかけて。

焼きそばにごま油でコーティングする。

フライパンにマヨネーズ・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

豚バラ肉の色が変わったらキムチを入れて炒める。

【3】の焼きそば麺を入れて炒め合わせる。

★を回しかける。

【そば飯】

白身の余計な水分を切る。

焼きそばにご飯を入れて炒める。お皿に盛り付ける。

空いたフランスパンにサラダ油・【9】の卵を入れて目玉焼きを作る。

そば飯の上に目玉焼きをのせる。