アプリでひらく作り方
- 1
たまご2コ
バター100gを常温に戻す。
(600w10秒) - 2
ボウルでたまごを溶く。
別のボウルにバターをクリーム状になるまで練る。 - 3
バターにラカントを加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
そこにたまごを少しずつ加え、分離させないように混ぜ合わせる。
乳化するとクリーム状になる。 -
- 5
米粉・ベーキングパウダーを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
くるみを加えてさっくり混ぜる。
- 7
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いて生地を入れる。
-
- 8
320°F（160℃）で30~40分ほど焼く。
コツ・ポイント
とにかくバターとたまごを分離させないように。
パウンド型・マフィン型どちらでも◎
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