手巻de簡単！マグロの巻寿司3種
お好みのネタで簡単に巻寿司が作れます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。
アプリでひらく作り方
- 1
①海苔の上に酢飯を薄く広げる。
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- 2
お好みでわさびを塗りマグロの中落ち、ネギをのせる。
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- 3
下から巻いていく。
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- 4
巻終わりを下にする。
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- 5
②トロたく
酢飯 80g
海苔半切り 1枚
マグロ 40g
たくあん、大葉、きゅうり、かいわれ大根 -
- 6
③中落ちベジ
酢飯 80g
海苔半切り 1枚
マグロ中落ち 60g
ねぎ、おかひじき、大葉、きゅうり、かいわれ大根 -
- 7
包丁を濡れ布巾で濡らし２、３本まとめて切る。（断面が揃い綺麗に切れる）
※その都度包丁を拭いて切るとより綺麗に切れる。 -
- 8
断面を上に向ける。
-
- 9
添えのきゅうりの切り方
きゅうりの飾り切りID21531912 -
コツ・ポイント
今回はマグロですが、お好みのネタ、海鮮以外でも色々楽しめます。
お子様と作っても楽しいです。
②、③は野菜をたっぷり巻き込んでいるので栄養バランスも◎。
エンボス加工の手袋をして作業すると、酢飯が手に付かず作業しやすく衛生的です。
つくれぽ
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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