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わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ
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わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ-レシピのメイン写真

わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

ぶりの一歩手前のわらさ。にんにくでスタミナつけて、よーし出世するぞー(深い意味ナシ)
このレシピの生い立ち
面倒くさいからお惣菜でも買おうとスーパーに行ったら激安のわらさが！

ぶりの一歩手前のわらさ。にんにくでスタミナつけて、よーし出世するぞー(深い意味ナシ)
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わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ

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ひとり食卓 @cook_40301635

ぶりの一歩手前のわらさ。にんにくでスタミナつけて、よーし出世するぞー(深い意味ナシ)
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材料

ひとり分
  • わらさ切身 1枚
  • ☆漬け汁
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ★ソース
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • にんにくチューブ 3～4cm
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作り方

  1. 1

    わらさの表面をキッチンペーパーで軽く押さえドリップを拭き、☆の調味料をジップ袋に入れ空気を抜いて漬け込む

    • わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、切身の水気を拭いて中火で両面をこんがり焼く

    • わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ作り方2写真
  3. 3

    焼けたら皿に取り、フライパンの汚れを拭き取って★の調味料を入れて火にかけ沸騰させる

  4. 4

    焼けた切身にかける

    出来上がり

    • わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ作り方4写真

コツ・ポイント

あまり気にしていないですが1時間以上漬けたらいいんじゃないかなと思っています

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ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635
2023/07/28 08:58に公開
料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…
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このレシピのキーワード

切り身 酒 わらさ

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