発芽玄米の炊き込みご飯(豚ばらと椎茸)

発芽玄米の炊き込みご飯(豚ばらと椎茸)-レシピのメイン写真

発芽玄米の炊き込みご飯(豚ばらと椎茸)

豆苗☆ @cook_40236980

炊飯器で簡単！五香粉が香る発芽玄米の炊き込みご飯です。豚ばらと椎茸のうまみたっぷりです。
このレシピの生い立ち
五香粉の甘い香りが好きなので。

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五香粉の甘い香りが好きなので。

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豆苗☆ @cook_40236980

炊飯器で簡単！五香粉が香る発芽玄米の炊き込みご飯です。豚ばらと椎茸のうまみたっぷりです。
このレシピの生い立ち
五香粉の甘い香りが好きなので。

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材料

2人分

●豚ばらブロック 150g
●塩小さじ1
○発芽玄米(玄米) 1合
○水 2合
椎茸 2枚
☆醤油、酒各大さじ1
☆砂糖小さじ1〜2
☆五香粉適量

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作り方

1
豚ばらに塩を擦り込み1時間置きます。
2

発芽玄米に水を入れ40分〜1時間置きます。(玄米は表記通りに浸して下さい)
3
豚ばら、薄切りにした椎茸、☆を加え、普通に炊飯します。
4
豚ばらを取り出し、さっくり混ぜて下さい。
5
豚ばらはスライスして乗せたり、刻んで混ぜ込んで下さい。

コツ・ポイント

五香粉を使います。豚ばらは薄味なので、お好みでカラシやソースなど付けると美味しいです。

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豆苗☆ @cook_40236980

2023/07/26 04:19に公開

ご一緒できる時間に心から感謝しております。

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