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こんにゃくの味噌田楽
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こんにゃくの味噌田楽-レシピのメイン写真

こんにゃくの味噌田楽

ナックのナックパッド
ナックのナックパッド @cook_40426588

以前投稿した、炊き込まない混ぜ込みご飯の派生メニューです。
それに使用したこんにゃくの残り半分を味噌田楽にしました。
このレシピの生い立ち
混ぜ込みご飯を作る際に使用したこんにゃくが、一枚使うと多かったので半分にして味噌田楽にした所、ベストな量になった上、もう一品増やすことができたので、満足です。
普段こんにゃくを摂らない方、いかがですか?

以前投稿した、炊き込まない混ぜ込みご飯の派生メニューです。
それに使用したこんにゃくの残り半分を味噌田楽にしました。
このレシピの生い立ち
混ぜ込みご飯を作る際に使用したこんにゃくが、一枚使うと多かったので半分にして味噌田楽にした所、ベストな量になった上、もう一品増やすことができたので、満足です。
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以前投稿した、炊き込まない混ぜ込みご飯の派生メニューです。
それに使用したこんにゃくの残り半分を味噌田楽にしました。
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混ぜ込みご飯を作る際に使用したこんにゃくが、一枚使うと多かったので半分にして味噌田楽にした所、ベストな量になった上、もう一品増やすことができたので、満足です。
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それに使用したこんにゃくの残り半分を味噌田楽にしました。
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材料

  1. 板こんにゃく 半分
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくを縦に切ります。

    • こんにゃくの味噌田楽作り方1写真
  2. 2

    味噌だれは、まず味噌を大さじ1

    • こんにゃくの味噌田楽作り方2写真
  3. 3

    続いて砂糖大さじ1とみりん大さじ2程度を一つのお皿に混ぜ合わせます。
    砂糖のザラザラ感が無くなるまで混ぜます。

    • こんにゃくの味噌田楽作り方3写真
  4. 4

    味見をしてみて、好みであれば完成。
    足りなければ足りない部分を足してください。

    • こんにゃくの味噌田楽作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • こんにゃくの味噌田楽作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を全て混ぜ合わせ、味見をしながら足りない部分を足していけば失敗は少ないかなと思います。

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ナックのナックパッド
ナックのナックパッド @cook_40426588
2023/07/26 04:19に公開
見にきてくれてありがとうございます!2018年から主夫歴5年の新米男子二児のパパです。妻をひたすら楽させたくて、料理はもっぱら僕が作ります。日々クックパッドで皆様のレシピを見てはアレンジしたり、企業努力の出来合い品に打ち勝てるようにチャレンジしたりしてます。あとは、色んなところに外食行った際「あの時のあれが美味しかったな、再現してみようか」ということもやってます。
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