洋風肉じゃが

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クックきのこママ @cook_40342775

オリーブの瓶を買ってあったので洋風肉じゃがになるかと思い
このレシピの生い立ち
こがたくさんあるので洋風肉じゃがに

洋風肉じゃが

オリーブの瓶を買ってあったので洋風肉じゃがになるかと思い
このレシピの生い立ち
こがたくさんあるので洋風肉じゃがに

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材料

4人分
  1. じゃがいも 小15個
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 鶏ひき肉 50g
  4. 200cc
  5. 白ワイン 50cc
  6. トマトパック 1/2
  7. 青唐辛子 10本
  8. 小さじ1
  9. コショウ 適宜
  10. オリーブ刻み瓶 大さじ1
  11. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままよく洗う
    青いところは皮をむく
    一口大に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき鶏ひき肉を炒めじゃがいももこんがり炒める

  3. 3

    水を入れ沸騰させ
    白ワイン、トマトパック、コンソメと青唐辛子も入れ煮込む

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら塩、コショウオリーブを入れて煮込む

コツ・ポイント

少しじゃがいもをカリッと炒める

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