鰹のたたき アボカドのせ

坂井鮮魚 @cook_40248421
カツオのたたきにアボカド・玉ねぎ・新生姜・大葉をタップリのせて頂きます!
さっぱり美味しい!
このレシピの生い立ち
カツオのたたきは薬味をたっぷりかけて耐えるのが好きなので、アボカドも足して作ってみました!
鰹のたたき アボカドのせ
カツオのたたきにアボカド・玉ねぎ・新生姜・大葉をタップリのせて頂きます!
さっぱり美味しい!
このレシピの生い立ち
カツオのたたきは薬味をたっぷりかけて耐えるのが好きなので、アボカドも足して作ってみました!
作り方
- 1
カツオのたたきの柵を約1.5cm幅に切る
玉葱は薄くスライス、アボカドは細かく切り、紫蘇と新生姜は千切りにする - 2
お皿に鰹のたたき・アボカド・玉ねぎ・新生姜・紫蘇をのせてポン酢をかければ完成!
コツ・ポイント
アボカドが変色するので食べる直前に切ってください。
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