なすとオクラの味噌汁

Name: なすとオクラの味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １／２本; オクラ 2本; だし汁 ３００ml; 味噌 大さじ１

夏ばて防止になる、夏野菜を使った簡単味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って、具沢山の味噌汁を作りました。オクラを入れることで、トロっとした美味しい味噌汁になります。

材料

2人分

味噌汁は、1杯で栄養がとれる万能おかずです。味噌汁は、水分補給にもなりますが、飲みすぎると塩分のとりすぎにつながります。具沢山にすると減塩に！野菜をたくさん入れましょう！

所沢市 @tokoron

2023/07/27 05:24に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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