トマトとさやいんげんのサラダ

トマトとさやいんげんのサラダ-レシピのメイン写真

トマトとさやいんげんのサラダ

所沢市 @tokoron

手作りドレッシングで夏野菜の代表、トマトをたっぷり使ったサラダです。彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
夏に美味しく食べられるサラダを考えました。夏野菜のサラダは夏ばて防止や、食欲がない時にもさっぱり食べられると思います。彩りもきれいです。ぜひ作ってみてください！

手作りドレッシングで夏野菜の代表、トマトをたっぷり使ったサラダです。彩りもきれいです。
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所沢市 @tokoron

手作りドレッシングで夏野菜の代表、トマトをたっぷり使ったサラダです。彩りもきれいです。
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夏に美味しく食べられるサラダを考えました。夏野菜のサラダは夏ばて防止や、食欲がない時にもさっぱり食べられると思います。彩りもきれいです。ぜひ作ってみてください！

手作りドレッシングで夏野菜の代表、トマトをたっぷり使ったサラダです。彩りもきれいです。
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夏に美味しく食べられるサラダを考えました。夏野菜のサラダは夏ばて防止や、食欲がない時にもさっぱり食べられると思います。彩りもきれいです。ぜひ作ってみてください！

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材料

2人分

トマト大１／２個
さやいんげん 3本
カットわかめ２ｇ
玉ねぎ(みじん切り) ２０ｇ
(A) しょう油小さじ２／３
(A) 酢小さじ２／３
(A) サラダ油小さじ２／３
(A) 砂糖小さじ１／４

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして、さっと水にさらす。水気を絞って(A)と合わせる。
2

トマトはくし切りにして、横に４つに切る。さやいんげんは筋を取り茹で、４等分に切る。わかめは水で戻し、水気を絞る。
3

ボウルで(１)・(２)を和え、器に盛る。

コツ・ポイント

ドレッシングは、家でも簡単に作ることができます。今回のドレッシングは塩を使わないので、減塩にもなり、色々なサラダに合うので便利です。油を好きなものに変えて、お好みのドレッシングにアレンジできますよ！

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所沢市 @tokoron

2023/07/27 05:24に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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このレシピのキーワード

サラダトマトワカメいんげん玉ねぎ

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