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エスニック風☆水漬けdeお手軽パスタ
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エスニック風☆水漬けdeお手軽パスタ-レシピのメイン写真

エスニック風☆水漬けdeお手軽パスタ

いつも空色
いつも空色 @cook_40357129

水漬けパスタを使う事で時短で作れるお手軽パスタです。ナンプラーとレモンの爽やかさが美味しいピリ辛な味付けのパスタです。
このレシピの生い立ち
ナンプラーとレモンの組み合わせが好きなので、作りました。

水漬けパスタを使う事で時短で作れるお手軽パスタです。ナンプラーとレモンの爽やかさが美味しいピリ辛な味付けのパスタです。
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ナンプラーとレモンの組み合わせが好きなので、作りました。

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エスニック風☆水漬けdeお手軽パスタ

いつも空色
いつも空色 @cook_40357129

水漬けパスタを使う事で時短で作れるお手軽パスタです。ナンプラーとレモンの爽やかさが美味しいピリ辛な味付けのパスタです。
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ナンプラーとレモンの組み合わせが好きなので、作りました。

水漬けパスタを使う事で時短で作れるお手軽パスタです。ナンプラーとレモンの爽やかさが美味しいピリ辛な味付けのパスタです。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • シーフードミックス 100g
  • ピーマン 1個
  • ニンジン 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • 酒 大さじ3
  • ナンプラー 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 適量
  • 水(炒め用) 大さじ3~5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 適量
  • 唐辛子 お好みの量
  • バジル 飾り用(あったら)
  • レモン 飾り用(あったら)
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作り方

  1. 1

    パスタは塩を加えて1~2時間(ふやけるまで)水に漬けておく。

    • エスニック風☆水漬けdeお手軽パスタ作り方1写真
  2. 2

    野菜の材料を千切りにしておく。

  3. 3

    みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて、香りが立ったら野菜も加えて炒める。

  4. 4

    シーフードミックス、水漬けパスタを(炒め用の水)を加えながら炒め、味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

お使いのナンプラーで味も変わると思うので、適宜調節して下さい。
水は炒めやすくする為に使っています。入れすぎないように調節して下さい。

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いつも空色
いつも空色 @cook_40357129
2023/07/22 13:07に公開
作る事、食べる事大好き。好き嫌いもないので、色々な食材を使った料理を作っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ エスニック にんじん ピーマン シーフード にんにく 酒 レモン 玉ねぎ トウガラシ

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