青じそ塩昆布トマトズッキーニの冷製パスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
さっぱりとお手軽パスタ。青じそ、塩昆布の和素材とトマト、ズッキーニを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
いつもの冷製パスタに少しの変化をもたらしたく
材料を少し変えてみました。和素材コラボも美味しいです。
青じそ塩昆布トマトズッキーニの冷製パスタ
さっぱりとお手軽パスタ。青じそ、塩昆布の和素材とトマト、ズッキーニを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
いつもの冷製パスタに少しの変化をもたらしたく
材料を少し変えてみました。和素材コラボも美味しいです。
作り方
- 1
パスタを茹でながらボールにカットしたトマト、ツナ、オイル、ガーリックパウダー、塩昆布、カットした青じそ、塩を混ぜておく。
- 2
茹で上がり少し前にカットしたズッキーニを入れ一緒にゆであげよく水切りし、１に入れてクレイジーソルトで調味する
- 3
盛り付けて麻辣ペッパーをふる
コツ・ポイント
ズッキーニはゆであげ少し前に一緒にゆであげる。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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