魚肉ソーセージと野菜類を食べや
すい大きさに切る。

魚肉ソーセージ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、セロリを鍋に入れ、野菜が浸るくらいの水を加える。

ふたをせずに強火で沸騰するまで加熱する。煮立ったらふたをして、弱火で10分煮込む。

カボチャ、ジャガイモを加え、再びふたをして弱火で10分煮込む。

器に盛り、好みで粗びきこしょうを振り、セロリの葉を添える。