干さずに冷凍餅で簡単☆おかき
muffin.scone_ @cook_40128421
冷凍餅から作った美味しいサックサクのおかきです。お餅を干す手間もなく簡単に作れます♪お好きな味付けでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長い期間冷凍庫で眠っていたお餅。そのまま焼いても角が硬くて食べられず…自然解凍したときに自然とはがれてきたお餅。かなり乾燥していたのでこのまま揚げたら、おかきに？と思い、揚げてみたらとっても美味しいおかきが出来ました！干す作業無しです！
アプリでひらく作り方
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冷凍餅を自然解凍する。常温に置いておくと数時間で自然と表面からはがれてきます。
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- 2
はがれてきた部分を手ではがしていく。
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- 3
160度~170度の油でじっくりと揚げる。カラッと揚がったら出来上がり。
- 4
仕上げに塩やしょうゆをかけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
冷凍期間が長い方が自然解凍したときに、自然とはがれてきます。一日も待たずにおかきが作れます。揚げる時、油がはねることがあるので気をつけて下さい！
リアクション
レシピ作者
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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