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お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!
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お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!-レシピのメイン写真

お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!

小金ほのぼの食堂
小金ほのぼの食堂 @cook_40215770

中山さんが作った、お子さんにお手伝いもしてもらえるメニューです。
このレシピの生い立ち
おネギがたくさんあった時、ネギが嫌いな子どもでも、お肉の勢いで食べてくれるかなと考えました。

中山さんが作った、お子さんにお手伝いもしてもらえるメニューです。
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お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!

小金ほのぼの食堂
小金ほのぼの食堂 @cook_40215770

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おネギがたくさんあった時、ネギが嫌いな子どもでも、お肉の勢いで食べてくれるかなと考えました。

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材料

4人分
  • 長ネギ 2本
  • 豚バラ肉 200g
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを3センチ位に切る

  2. 2

    お肉をくるくると巻きつける
    (あまり分厚くならない程度に)

    • お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!作り方2写真
  3. 3

    フライパンで焼く(バラ肉は油が出るので、焼くときに油は使いません)

    • お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!作り方3写真
  4. 4

    酒、醤油、砂糖でタレを作る
    (よく混ぜて味見をして)

  5. 5

    お肉に焦げ目がついたらタレをかけて、最後にみりんを回しかける

    • お子さんと一緒に作れるネギの肉巻き!作り方5写真

コツ・ポイント

タレをかける前に、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る
また、市販の焼き肉のたれや、生姜焼きのたれ等を使うと更に簡単です!

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小金ほのぼの食堂
小金ほのぼの食堂 @cook_40215770
2021/02/23 09:48に公開
千葉県松戸市の小金地域で活動している「小金ほのぼの食堂の会」で提供しているレシピをご紹介します!お気に入りのレシピがあったらぜひご家庭でも作ってみてくださいね!
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 豚バラ肉 長ネギ

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