ベーコンは1cm幅に切ります。にんにくは細かく刻みます。

しいたけは石づきをとってから、薄切りにします。ほうれんそは洗って、3cm程度の長さに切ります。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、ベーコンを入れて炒めます。（同時にパスタも別の鍋で茹で始めましょう）

ベーコンから油が出ていい香りがしたら、ほうれん草としいたけを加えて炒めます。

ほうれん草やしいたけから水が出てきたら、だしの素と醤油を加えます。

水分を飛ばすようなつもりで、炒めます。

茹で上がって、水気を切ったパスタを⑥のフライパンに入れて具と麺を絡めれば完成です。