ひな祭りにオムライスのガトー仕立て
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
チキンライスを卵で包むのではなくホウレン草を間に挟んで重ねてみました。ケーキ（ガトー）みたいでしょ。ひな祭りにどーぞ！
このレシピの生い立ち
最近、カレー専門店で話題の鏡餅のように盛りつけた料理を参考にしました。カップに詰める作業はお子様でもできると思うので、一緒にお楽しみください。
ひな祭りにオムライスのガトー仕立て
チキンライスを卵で包むのではなくホウレン草を間に挟んで重ねてみました。ケーキ（ガトー）みたいでしょ。ひな祭りにどーぞ！
このレシピの生い立ち
最近、カレー専門店で話題の鏡餅のように盛りつけた料理を参考にしました。カップに詰める作業はお子様でもできると思うので、一緒にお楽しみください。
作り方
- 1
材料を揃える。今回は包丁の出番ナシ！
-
- 2
フライパンでバター（1個）を溶かす。マヨネーズとマジックソルトを混ぜた卵をスクランブル状に弱火で炒める。
-
- 3
2を適当なカップ（空き容器）に詰め平らにならす。
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- 4
2のフライパンの汚れを除く。バター（1個）を溶かし冷凍ホウレン草を炒めながらマジックソルトを振り3の上に平らに重ねる。
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- 5
4のフライパンで汚れを除き油を加え中火で鳥ひき肉を炒めながらマジックソルトを振る。規定時間でレンチンしたご飯を加える。
-
- 6
5にケチャップを加えて炒めカップに重ね平らにならす。
-
- 7
ミックスベジを500Wで2分レンチンしフライパンに油を引いて炒め☆を加える。煮たったら弱火にして水溶き片栗粉を加える。
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- 8
6を逆さにして器に盛りつける。
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- 9
8に7をかければできあがり。
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コツ・ポイント
3のカップは何でもいいと思います。使ったのはコンビニ調達トコロテンの空き容器。透き通っている方が平らにならし具合が分かりやすいです。お子様と一緒に楽しめますよ。
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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