作り方
- 1
卵を溶いておく。
- 2
フライパンで豚肉を焼き(弱~中火)、ある程度焼けたら野菜を入れる。
- 3
火が通ったら予め溶いておいた卵を流し入れて卵にも火が通ったら塩コショウで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
にらともやしの野菜ミックスが売っていたのでそれを使いました。
卵は自分の好みで火の入れ具合調整してください。今回はしっかり火を通しました。
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