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《減塩》チキンのトマト煮
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《減塩》チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

《減塩》チキンのトマト煮

ゆう食事制限中
ゆう食事制限中 @cook_40317943

調味料を減塩調味料にし、塩を入れてないので薄味仕様になってます
このレシピの生い立ち
トマト煮を作る時はパスタソースで手抜きしてます(笑)

調味料を減塩調味料にし、塩を入れてないので薄味仕様になってます
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トマト煮を作る時はパスタソースで手抜きしてます(笑)

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ゆう食事制限中
ゆう食事制限中 @cook_40317943

調味料を減塩調味料にし、塩を入れてないので薄味仕様になってます
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トマト煮を作る時はパスタソースで手抜きしてます(笑)

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材料

6人分
  1. 鶏胸肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. にんにく(チューブ可) 3cm
  4. パスタ缶 1缶
  5. 水 400~600g
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 大豆缶 1缶
  8. しめじ 1/2株
  9. 減塩ウスターソース 大さじ1
  10. オイスターソース 小さじ1.5
  11. オリーブオイル 一回し
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、袋(洗い物を減らす為)に入れ片栗粉をまぶす

  2. 2

    にんにくみじん切りをオリーブオイルで香りが出るまで炒め、鶏肉を入れ炒める

  3. 3

    肉の両面に焼き色がついたらミートソース缶(今回はトマトバジル缶)と水、玉ねぎ、大豆、しめじを入れて煮込む

    • 《減塩》チキンのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    お好みで仕上げにオリーブオイルを一回しかけてください

コツ・ポイント

トマト缶(400g)で作る時は缶1杯分の水で。今回680gの瓶のパスタソースで作っているので水は瓶の8分目の量入れてます。

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ゆう食事制限中
ゆう食事制限中 @cook_40317943
2021/02/19 11:16に公開
病院にて減塩&糖質カット生活をと言われたので色々なレシピを参考にさせていただきます
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