ヘルシオで皮パリパリ、炙りチキン
cookダッディ @cook_40313688
皮がパリパリでした。塩味なのでレモンをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシオの『あぶりポークステーキ』が美味しかったので、鶏もも肉も炙りたくなりました♪
ヘルシオで皮パリパリ、炙りチキン
皮がパリパリでした。塩味なのでレモンをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシオの『あぶりポークステーキ』が美味しかったので、鶏もも肉も炙りたくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
『炙りやでパリパリチキン』のレシピに従い、鶏もも肉をフォークで何度も刺し、塩をふって10分おき、水分をふき取る。
- 2
網1枚に鶏もも1枚載せるのが限界。今回焼くのは2枚。皮を上にして、耐熱プレートに、残り半分は二段に重ねた網の上に載せる。
- 3
ヘルシオの『あぶりポークステーキ』メニューを選び、弱めでスタート。
- 4
焼けたら、耐熱プレートの肉と、網の上の肉を交換し、再びヘルシオの『あぶりポークステーキ』メニューを選び、弱めでスタート。
- 5
肉も縮み、網上に全て載せ、再度ヘルシオの『あぶりポークステーキ』を弱めでスタート。残り時間表示後1分で取消ボタンを押す。
-
コツ・ポイント
『炙りやでパリパリ』のレシピををクックパッドで見てヘルシオを使って作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21595359
