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簡単スポンジケーキ
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簡単スポンジケーキ-レシピのメイン写真

簡単スポンジケーキ

めぐたく
めぐたく @cook_40312845

泡立てが成功すればふわふわなケーキが焼けますよ
トップ10入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
ケーキを焼いているうちにこのレシピになりました。いろいろ使えるのでアレンジしてみて下さい

泡立てが成功すればふわふわなケーキが焼けますよ
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めぐたく
めぐたく @cook_40312845

泡立てが成功すればふわふわなケーキが焼けますよ
トップ10入りありがとうございます
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材料

18センチ
  • 卵 3個
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 80g
  • 牛乳 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • バニラエッセンス 滴量
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を湯煎にかけながらまぜる

    • 簡単スポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    もったりしてきたらバニラエッセンス投入

    • 簡単スポンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    メレンゲを作る時みたいに10分ほど泡立てる

    • 簡単スポンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    火がおろし小麦粉、油、牛乳をを入れる

  5. 5

    ボールの底からよくまぜあわせる。混ざったら型に流す

    • 簡単スポンジケーキ作り方5写真
  6. 6

    トントンして空気抜きをして170度で25分から35分焼く。
    焼き時間は調節して下さい

  7. 7

    焼き上がったら濡れ布巾などをかけ乾燥をふせいで下さい

コツ・ポイント

泡立ては高速しっかりして最後は低速で

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めぐたく
めぐたく @cook_40312845
2021/05/17 01:31に公開
素人ですがお菓子作り大好き4人の子持ち主婦です！イタリアンシェフからアドバイスいただきレシピをアレンジして自分流にしてます。良かったら参考にしてみてください。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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