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白いポテトサラダ
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白いポテトサラダ-レシピのメイン写真

白いポテトサラダ

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

お惣菜屋さんの白いポテトサラダ風に作ってみました〜こんな感じかなぁ〜
このレシピの生い立ち
買って来たポテサラのように白くなるようにじゃがいもに牛乳を足して作りましたきゅうり人参ウインナーはわりと大きく切り存在感を残しています。きゅうりは薄くスライスし、塩揉みその他の具材はみじん切りで量を少なくするとよりお惣菜屋さんに近づくと思う

お惣菜屋さんの白いポテトサラダ風に作ってみました〜こんな感じかなぁ〜
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菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

お惣菜屋さんの白いポテトサラダ風に作ってみました〜こんな感じかなぁ〜
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材料

  • 茹でたじゃがいも 120g
  • スライスしたきゅうり 30g
  • 茹でた人参 30g
  • 輪切りしたウインナー 1本
  • 牛乳 50ml〜
  • マヨネーズ 塩コショウ好みの量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで茹で皮を剥きカットする

    • 白いポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋にじゃがいも牛乳を入れ潰しながら加熱する(焦がさない用に注意)

    • 白いポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    牛乳がじゃがいもに入りほどよい形になったら塩胡椒する

    • 白いポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    人参ウインナーを足し混ぜる

    • 白いポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    あら熱が取れたらマヨネーズきゅうりも混ぜる

    • 白いポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じです

    • 白いポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳は少しづつ様子を見ながら足していく。入れ過ぎるとポタージュもどきになるので注意。焦がさないよう。

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菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
2021/02/23 00:28に公開
日本舞踊家
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ソーセージ 牛乳

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