ブロッコリーいかゲソマヨネーズ和え

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

ブロッコリーとある物具材をサッとマヨネーズで和えました〜色んなものと和え新鮮なブロッコリーをどんどん消費
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安く、しかも1株が大きかったので新しいうちにどんどん食べようと思いました。一度に沢山作らず食材調味料を変え飽きないよう。

ブロッコリーいかゲソマヨネーズ和え

ブロッコリーとある物具材をサッとマヨネーズで和えました〜色んなものと和え新鮮なブロッコリーをどんどん消費
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安く、しかも1株が大きかったので新しいうちにどんどん食べようと思いました。一度に沢山作らず食材調味料を変え飽きないよう。

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材料

  1. ブロッコリー(茹でる用塩少々) 60g
  2. ゲソ 150g
  3. 八朔 4ふさ
  4. マヨネーズ コチュジャン(好みの量)

作り方

  1. 1

    塩少々入れブロッコリーを茹でる。好みの大きさに切る

  2. 2

    コウイカの足を使います

  3. 3

    小さく切り茹で湯切りする

  4. 4

    八朔の房から身を取り出す

  5. 5

    マヨネーズコチュジャンを混ぜる

  6. 6

    ⑴⑶⑷を足し和える

  7. 7

    こんな感じです

コツ・ポイント

八朔以外にリンゴ柿バナナなどある物フルーツでどうぞ。ゲソ以外にシーフードミックス、カニカマ、ちくわ、はんぺんなど自由。ある物でどうぞ。コチュジャン以外にごま油、辛子、豆板醤等々で味の変化させるのも良いと思う

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