クリームチーズが決め手！ポテトサラダ
マメちゃん☆ @cook_40426117
余りがちなクリームチーズを使って美味しく大変身！
おつまみ、おかずにも！
小さなお子様もやみつきです☆
このレシピの生い立ち
母が作るポテトサラダが美味しくて、自分好みの味付けに挑戦したところこの味にたどり着きました☆
クリームチーズが決め手！ポテトサラダ
余りがちなクリームチーズを使って美味しく大変身！
おつまみ、おかずにも！
小さなお子様もやみつきです☆
このレシピの生い立ち
母が作るポテトサラダが美味しくて、自分好みの味付けに挑戦したところこの味にたどり着きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを短冊切りにして、少し焼き目がつくまで焼く。
(冷まして後ほど入れる為最初の方にやる) - 2
玉ねぎをスライスして水にさらす。
- 3
きゅうりを薄切りにする。
- 4
じゃがいもを一口大に切って、耐熱皿に入れる。600wで6分。
(かたい場合は30秒おきに加熱して調整する。) - 5
じゃがいもが温かいうちに潰す。
(マッシャーが無い場合はフォークでも簡単に出来ます☆) - 6
⑤を冷ましてから(放置でもOK)キッチンペーパーで水気を取った玉ねぎスライスときゅうりを入れる。
- 7
★で味を整える。
(※マヨネーズ入れすぎると味がくどくなるのでほどほどに。) - 8
粗挽き胡椒を振ったら完成！
(写真はきゅうりがなかった為、無いものです。)
コツ・ポイント
味見は忘れずに☆
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