めちゃうま❤【ハンガリアンチキン】
かんたんおかん @cook_40407328
ハンガリー料理♫
チキンパプリカッシュやパプリカチキンとも言うそうです。白ごはんにも抜群に合います。
このレシピの生い立ち
友達のママの得意料理だそうで、教えてもらってからはうちでも定番化してしまうほどに・・・！是非みんなに作って欲しい❤
めちゃうま❤【ハンガリアンチキン】
ハンガリー料理♫
チキンパプリカッシュやパプリカチキンとも言うそうです。白ごはんにも抜群に合います。
このレシピの生い立ち
友達のママの得意料理だそうで、教えてもらってからはうちでも定番化してしまうほどに・・・！是非みんなに作って欲しい❤
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。みじん切りは細かいほうがより美味しい。
-
- 2
サラダ油を入れ、中火で玉ねぎ・にんにくを炒める。
- 3
玉ねぎが色づいたら、一旦火を止め、パプリカパウダーを入れる、全体を混ぜ、弱火で焦がさないように1分炒める。
- 4
鶏肉とAの材料全部を追加し、蓋を締めて弱めの中火で20分煮込む。
- 5
最後にサワークリームを入れてひと煮立ちさせて完成。
-
- 6
あればバジルやパセリなどを載せると華やかです。
コツ・ポイント
みじん切りは細かいほうが美味しいので、我が家ではミキサーを使用しています。
サワークリームではなく、生クリームやヨーグルトで作る方もいるようなので、サワークリームがない場合は代用しても美味しいのかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596725
