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冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり
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冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり-レシピのメイン写真

冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

人参しりしりを味噌バター味にしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
人参しりしりをアレンジしたかったので。

人参しりしりを味噌バター味にしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
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人参しりしりをアレンジしたかったので。

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冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

人参しりしりを味噌バター味にしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
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人参しりしりをアレンジしたかったので。

人参しりしりを味噌バター味にしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
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人参しりしりをアレンジしたかったので。

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材料

2人分
  • 人参 中2本
  • たまご 1個
  • 味噌 小さじ1.5
  • みりん 小さじ1
  • ホワイトペッパー 少々
  • バター 小さじ1
  • 米油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たまご、味噌、みりんを混ぜる。
    ※みりんで味噌をといてからたまごと混ぜるとよいです。

    • 冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、千切りにした人参を炒める。

    • 冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり作り方2写真
  3. 3

    バターを入れて少しとけたら、1を入れて炒める。

    • 冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり作り方3写真
  4. 4

    たまごが固まってきたらホワイトペッパーを振る。
    ※ブラックペッパーでも。

    • 冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり作り方4写真
  5. 5

    できあがり。

    • 冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり作り方5写真

コツ・ポイント

人参は皮はむかず、そのまま千切りにします。
※出荷された時点で皮ははげているので。
ホワイトペッパーはもちろんブラックペッパーでOKです。
みりんで甘さをプラスしたので、アクセントにペッパーを入れました。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2021/02/23 05:11に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん バター 卵 味噌 米

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