鶏肉ダッカルビすきやき風
簡単にできるダッカルビ
このレシピの生い立ち
水は使わずキャベツを蒸すので甘くて美味しいです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉の皮がパリっとするまで片面焼く。中火
- 2
キャベツはザク切り、玉ねぎは大きく短冊切り
- 3
鳥を裏返し脇に玉ねぎをいれあ
- 4
上からキャベツを乗せ、フタをし蒸し焼きにする
- 5
タレの材料を全てボールに入れ混ぜておく
- 6
キャベツがしんなりしたら、タレを回し入れ、さらに蒸し焼き。鶏肉に火が通ればブラックペッパーとチーズをかけて出来上がり
- 7
卵にくぐらせ、すき焼き風に頂くのももオススメです。
コツ・ポイント
取手が取れるフライパンでそのままテーブルへ。スキレットでひとり分もオススメです。タレはよく混ぜます。濃く感じたら、途中から生卵をくぐらせ、すき焼き風に食べて見てください^ ^
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