チョリソーは切り目を入れて串に刺す。
はんぺんは半分にして串に刺す。
ちくわなら斜め半分に切って串に刺す。

鍋に★を入れて火にかける。

下処理した大根とその他の具材を入れて煮汁をかけながら10分煮込む。

大根に味が染み込み、すり身に火が通り、はんぺんが膨らんだら食べごろ。

器に盛り付ける。

煮込んでいる間にヤンニョムジャンを作る。

おでんにヤンニョムジャンを添えて。

ヤンニョムジャンをつけて召し上がれ。

【なんつってオムク】
★をFPで撹拌する。

油揚げを水で洗ってキッチンペーパーで水気を切り、麺棒を転がす。
※麺棒を転がすと内側がはがれやすくなります。

観音開きにして、内側に片栗粉（分量外）をまぶす。

真ん中から半分にすり身をまんべんなく塗って、半分に折りたたむ。

細長く半分にカットする。

くねくねと竹串に刺す。