キムチを刻む。

すき身とキムチ・★を混ぜ合わせる。

胡瓜は斜め切りして細切りにする。
長ネギは白髪ねぎカッターで白髪ねぎにする。
※白髪ねぎは水に晒しても。

お皿に胡瓜と白髪ねぎを混ぜ合わせる。

【4】の上にネギトロをのせて凹みを作り卵黄をのせる。
韓国のりを添える。

食べる時に黄身を混ぜ合わせる。

韓国のりに巻いて召し上がれ。