調味料は1つだけ♪春キャベツごはん

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

シンプルな味付けが春キャベツの旨味を引き立てます(^-^)春しか食べられない贅沢な1品です!!
このレシピの生い立ち
春キャベツのレシピを色々考えています。

調味料は1つだけ♪春キャベツごはん

シンプルな味付けが春キャベツの旨味を引き立てます(^-^)春しか食べられない贅沢な1品です!!
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材料

1合分
  1. 1合
  2. 春キャベツ 100グラム
  3. ベーコン 2~3枚
  4. コーン(冷) 大さじ2~3
  5. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    洗米した米の上に刻んだキャベツ、ベーコン、コーンをのせる。

  2. 2

    塩を全体にふり、水を通常の水加減より2ミリ分だけひいてセット、通常炊飯を行う。

コツ・ポイント

春キャベツからたっぷり水が出るので、水分を少し減らして炊飯します。

塩だけで十分甘い炊き込みごはんですが、バターをひとかけ入れてすいはするとより深い味になります。

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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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