我が家の定番♪とまらない手羽先♪

はらぺこ富士子
はらぺこ富士子 @cook_40099766

手がベタベタになってもかまわない(*^▽^*)手が止まらなくなる我が家の定番の手羽先です♪
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材料

  1. 鶏手羽 8本
  2. 塩・胡椒
  3. 片栗粉
  4. タレ
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. ニンニク 小さじ1
  10. いりごま

作り方

  1. 1

    手羽はキッチンペーパーで水気を拭き、塩・胡椒する。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と手羽を入れてブンブン振って片栗粉を薄くつける。

  3. 3

    油でカラリと揚げる。

  4. 4

    タレの材料をフライパンに入れて煮たて、揚げた手羽を入れて絡めいりごまをふる。
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