作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、
エビとイカを炒めます。
千切りしたにんじんを入れます。
火が通ったら、
塩コショウ入れとめる - 2
お米を研ぎ終わったら、
具材を入れ、
刻んだカレーールウをまんべんなく
入れていきます。 - 3
コンソメを入れます。
3合のメモリまで水を入れます。 - 4
炊きあがりにカレーパウダーと
うま味調味料を追加し、
混ぜます。 - 5
茶碗に盛り付けて
青のりをかけたら完成です。
コツ・ポイント
ご飯にホワイトソースをかけてチーズを入れ、
オーブントースターで温めて
ドリアにアレンジできます。
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