ごぼうをささがきにし、水にさらす。

しょうがをせん切りにする。

青ねぎを小口切りにする。

炊飯器に米、水、凍ったままのシーフードミックス、ごぼう、顆粒和風だし、しょうゆを入れて炊く。

炊き上がったら青ねぎを入れて混ぜる。