ボール1個で卵無しクッキー
うしごめまま @cook_40256751
海外風の激甘クッキーで自分を甘やかしたいと思ったので。
カロリーは計算しない方が美味しく召し上がれます(笑)
このレシピの生い立ち
軽量・手順を簡単に、卵無しでアレルギー持ちにも食べられるようにしたくて。
ボール1個で卵無しクッキー
海外風の激甘クッキーで自分を甘やかしたいと思ったので。
カロリーは計算しない方が美味しく召し上がれます(笑)
このレシピの生い立ち
軽量・手順を簡単に、卵無しでアレルギー持ちにも食べられるようにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
常温〜やや溶けにしたバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
①に残りの材料を入れて混ぜる。粉っぽさが消えたらラップして冷蔵庫で30分程度休息させる。
- 3
オーブンの余熱170度開始。その間にオーブンシートを天板に敷く(ウチはテフロンのパイ皿使ってます)
- 4
③に②で休ませた生地を大さじかカレースプーンなどで山盛り1杯ずつ取り、1〜2cm間隔を開けて置く。
- 5
③の余熱が終わったら170度で15〜20分焼く(オーブンにより微調整してください)
- 6
焼きたてはシナシナですが、しっかり冷ますとザックザクの歯触りになります。
-
コツ・ポイント
①バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる、②冷蔵庫でしっかり休ませるのポイントさえ押さえれば、材料の分量が多少違ってもイケます！
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