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ブロッコリーと豚こま肉の生姜だれ炒め
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ブロッコリーと豚こま肉の生姜だれ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚こま肉の生姜だれ炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

豚肉に片栗粉をまぶして豚こま肉でもジューシーなメイン料理に♪
いつもの生姜焼きとは一味違う味に!
このレシピの生い立ち
生姜焼きをブロッコリーでアレンジ♪

豚肉に片栗粉をまぶして豚こま肉でもジューシーなメイン料理に♪
いつもの生姜焼きとは一味違う味に!
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生姜焼きをブロッコリーでアレンジ♪

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ブロッコリーと豚こま肉の生姜だれ炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

豚肉に片栗粉をまぶして豚こま肉でもジューシーなメイン料理に♪
いつもの生姜焼きとは一味違う味に!
このレシピの生い立ち
生姜焼きをブロッコリーでアレンジ♪

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いつもの生姜焼きとは一味違う味に!
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材料

4人分
  • 豚こま肉 300g
  • ブロッコリー 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • しょうがすりおろし 1片分
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切り耐熱容器に入れてラップをかけ600w3分加熱。
    豚肉に片栗粉をまぶす。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。半分くらい火が通ったらブロッコリーを加える。

  3. 3

    調味料を加え、絡めながら照りがでるまで炒める。

  4. 4

    完成!

    • ブロッコリーと豚こま肉の生姜だれ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは真ん中の芯のところだけを取り除き茎まで使っていますが、無くても◎

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2021/02/24 06:49に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ブロッコリー 酒 豚こま

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