ごぼうのポタージュ！
旨い！騙されたと思って。やってみ♪
このレシピの生い立ち
敬愛する三國さんの某YouがつくTubeを見ました！
作り方
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材料一覧でーす。
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- 2
まずは、玉ねぎとごぼうをお水から煮ます。ごぼうが柔らかくなるまで。
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- 3
そしたら塩麹と豆乳を投入して火を止めます。
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- 4
ミキサーかこんなのでギュィーン！と回します。塩胡椒はここで調整。
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- 5
滑らかにミキサーするか、粗めにミキサーするかは、あなた次第！
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- 6
浮き身はごぼうです。ピーラーでチャチャっと。
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- 7
160℃の油で泡がなくなるまで揚げましょう。
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- 8
熱々のうちに塩ふたつまみ程度とお好みで七味をまぶすんだって！
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- 9
こりぁいいわ！ジャポネゼの極みや！
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